Cara masakan enak

  Bahan-bahan  1 ekor   Ayam (800 gr), potong agak kecil 1 liter   air Secukupnya   minyak untuk menumis Bumbu halus : 10 siung   bawang merah 6 siung   bawang putih 1 jempol   jahe 5 butir   kemiri Bumbu iris : 4 batang   Serai, ambil putihnya, geprek 2 jempol   lengkuas, iris dan digeprek 6 lembar   daun salam 6 lembar   daun jeruk, sobek tengahnya 5 bh   cabe keriting merah, iris 6 bh   cabe keriting hijau, iris 15 bh   cabe rawit utuh, bisa lebih jika suka pedas 15 bh   belimbing wuluh, iris kasar Bumbu lain : 1 bgks   Santan instan 1,5 sdm   Garam 1 sdm   Gula 1 sdt   Kaldu bubuk       klik link  https://d3w4pokerwin.net /

  Bahan-bahan 8 potong   sayap ayam Bumbu ijo 7 buah   cabe ijo besar 7 buah   cabe rawit 6 siung   bawang merah 3 siung   bawang putih 2 buah   kemiri 1 sdt   garam 1 sdt   gula Secukupnya   lada Secukupnya   minyak goreng 2 gelas belimbing   air biasa Marinasi sayap ayam 4 siung   bawang putih Secukupnya   air biasa klik link  https://d3w4pokerwin.net/

  \ Bahan: - 6 ekor ikan tenggiri sedang, goreng agak kecokelatan - 2 batang daun bawang iris - 5 buah cabai rawit - 100 gr timun, buang biji tengahnya, potong kotak - 1 sdt kaldu jamur - 2 sdt gula - 100 ml air Bumbu halus: - 4 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 1 ruas jari jahe - 4 butir kemiri - 1 sdt kunyit bubuk - 1/2 sdt lada bubuk - Sedikit garam   klik link  https://d3w4pokerwin.net/

  Bahan-bahan: - 300 gr udang laut segar, bersihkan, kupas sisakan ekor dan buang kotorannya. - beri air perasan jeruk nipis - sedikit garam - merica dan kunyit bubuk aduk rata diamkan sebentar lalu goreng - 2 papan pete, kupas lalu goreng sebentar - garam, kaldu jamur dan sedikit gula Bumbu kasar: - 8 butir bawang merah - 2 siung bawang putih - 8 buah cabai merah keriting/sesuai selera Cara memasak: 1. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang 2. Masukkan udang dan pete, beri garam, kaldu dan gula sesuai selera, aduk cepat sampai bumbu meresap, angkat sajikan. klik link  https://d3w4pokerwin.net/

  Bahan-bahan: - 500 gr daging kerang ijo, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan. - 1 btg serai geprek - 2 lbr salam - 2 lbr daun jeruk - 5 buah cabai ijo iris - 2 sdm kecap manis - garam gula pasir secukupnya - air sckpnua - minyak untuk menumis Bumbu halus: - 6 siung baput - 8 siung bamer - 8 buah cabai merah - 8 buah cabai rawit merah - 1 sdt merica - 3 butir kemiri - 1 ruas jahe Cara memasak: 1. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk,serai sampai matang berminyak. 2. masukkan kerang, garam gula pasir secukupnya dan kecap manis aduk-aduk tambahkan sdikit air, masak sampai kerang matang dan bumbu meresap 3. Terakhir masukkan cabai ijo.  klik link  https://d3w4pokerwin.net/

  Bahan : - 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera - 1 ruas lengkuas - 2 lbr daun salam - 3 lbr daun jeruk - 1 batang serai - 1 batang daun bawang - 1 genggam daun kemangi - gula - garam - kaldu bubuk Bumbu halus: - 8 siung bawang merah - 7 siung bawang putih - 15 buah cabe rawit - 4 buah cabe merah - 4 butir kemiri - 1/2 sdt ketumbar - 1 ruas kecil kunyit - 1 ruas kecil jahe Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan beri air secukupnya. 2. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak ayam sampai empuk dan airnya menyusut. 3. Tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar. Setelah masak, angkat dan sajikan. klik link  https://d3w4pokerwin.net/

  Bahan: - 500 gr cumi - 2 sdm air jeruk lemon - garam secukupnya Bahan saus: - 2 sdm minyak sayur - 1 sdt terasi panggang - 12 biji rawit merah, ulek - 3 sdm kecap manis - 1 sdm air asem + 50 ml air - garam, gula, dan penyedap secukupnya Cara membuat: 1. Cumi dicampur dengan perasan air jeruk dan garam. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit, lalu bilas dan tiriskan. 2. Kemudian marinasi dengan saus asam pedas selama 30 menit. 3. Panaskan teflon, oles sedikit minyak, panggang sampai cumi setengah matang. 4. Lalu oleskan sisa saus asam pedas. Panggang cumi bolak-balik sampai matang. klik link  https://d3w4pokerwin.net/

  Bahan-bahan: - 300 gr mi basah - 4 sdm minyak goreng - 4 butir bawang merah, haluskan - 3 siung bawang putih, haluskan - 1 sdm ebi - 300 ml kaldu ayam - 100 gr daging ayam, potong dadu - 10 butir telur puyuh rebus, kupas - 1/2 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air - 1 sdm kecap asin - 1/2 sdt kecap manis - 1 sdt minyak wijen - 1/2 sdt bubuk lada - 1 sdt garam halus - 1 batang daun bawang, potong-potong - 1 ikat kecil kangkung, potong-potong Cara memasak: 1. Siram mi basah dengan air mendidih, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi sampai harum. Tuang kaldu, masak sampai mendidih 2. Masukkan daging ayam, telur puyuh, larutan tepung kanji, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, lada, dan garam. Aduk rata 3. Tambahkan kangkung, daun bawang, dan mi. Aduk kembali sampai rata. Masak sampai matang. Angkat 4. Sajikan.    klik link  https://d3w4pokerwin.net/

  Bahan-bahan: - 1 papan tempe semangit, cacah kecil - 5 terong lalap, belah lalu goreng - 50 gram teri goreng - 1 batang pete, kupas - 5 daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis - 1 daun salam - 1 serai geprek - 2 cm lengkuas geprek - 10 cabai utuh - garam - gula merah - kaldu bubuk secukupnya - sedikit air Bumbu ulek kasar: - 35 cabai rawit - 3 cabai keriting - 5 siung bawang merah - 4 siung bawang putih Cara memasak: 1. Tumis bumbu ulek bersama daun jeruk iris, daun salam, serai, dan lengkuas. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu secukupnya 2. Masukkan pete, cabai utuh, tempe semangit, dan sedikit air. Ungkep sampai matang 3. Masukkan terong dan teri goreng, aduk rata lalu masak sampai matang. klik link  https://d3w4pokerwin.net/

  Bahan: - bayam - kacang panjang - toge - kol - timun semua bahan yang digunakan secukupnya saja Cara membuat: 1. Cuci bersih semua sayuran, potong-potong, rebus sebentar kecuali timun. 2. Siapkan bumbu pecel instan, beri air panas sambil aduk-auk hingga larut. 3. Koreksi rasa, jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit halus. 4. Letakkan sayuran ke piring/mangkok. 5. Siram dengan bumbu pecel yang sudah siap.  klik link  https://d3w4pokerwin.net/

  Bahan: - Siapkan beberapa paha ayam Bumbu: - 7 siung bawang putih, parut - 4 sdm ketumbar bubuk - 4 sdm gula merah - 1/2 buah jeruk nipis - 2 sdm kecap asin - 1 sdm garam secukupnya - 1 sdm tepung sagu Cara membuat: - Beri potongan daing ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. - Aduk rata. Marinasi kemudian simpan di kulkas semalaman - Goreng ayam pada minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil - Goreng sampai ayam matang dan kecokelatan, angkat dan sajikan. klik link  https://d3w4pokerwin.net/

  Bahan: - 1 kg ikan ekor kuning, buang kotorannya dan cuci bersih - 1 jeruk nipis - Garam - Air - Minyak goreng Bumbu: - 1 batang serai, ikat simpul - 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya - 12 butir bawang merah, iris-iris - 4 siung bawang putih, iris-iris - 4 cabai merah - 4 cabai hijau - Cabai rawit merah utuh - 1 buah tomat, potong-potong - 3 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram Cara memasak: 1. Marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng ikan hingga matang, sisihkan. 2. Tumis serai dan daun jeruk sampai keluar aroma wangi. 3. Masukkan bawang merah dan putih, tumis hingga layu. Kemudian masukkan semua cabai dan tomat. 4. Tuang air, beri kecap, saus tiram, dan kaldu jamur. 5. Tunggu mendidih dan kuah sedikit menyusut, masukkan daun bawang, koreksi rasa. 6. Tata ikan di piring saji, sirami dengan bumbu kecap.  klik link  https://d3w4pokerwin.net/