Tahu tempe bacem

 

Bahan:
- 1 papan tempe, potong dadu
- 1 blok tahu, potong dadu
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 4 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 100 gr gula merah, serut halus
- 3 sdm kecap manis
- 500 ml air
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, tumis sebentar.
3. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam, aduk rata.
4. Tuang air, biarkan mendidih.
5. Masukkan tahu dan tempe, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6. Angkat dan sajikan. https://d3w4pokerwin.com/