Cara masakan enak

  Bahan ⁣ 1 ekor ayam kampung⁣ 2 bh jeruk kunci/nipis⁣ 1 sdm kecap manis⁣ 100 grm gula merah sisir⁣ 3 lbr daun jeruk sobek2⁣ 2 btg sereh geprek ⁣ 500 ml santan + air⁣ Garam secukupnya ⁣ Timun iris⁣ ⁣ Bumbu halus ⁣ 10 bh cabe keriting⁣ 3 bh cabe rawit ⁣ 10 bh bawang merah⁣ 6 bh bawang putih⁣ 2 sdt terasi bakar⁣ 1 bh tomat ⁣ 1 cm kencur⁣ ⁣ Cara ⁣ 1. Bersihkan ayam belah dua, marinasi ayam dgn jeruk kunci/nipis. ⁣ 2. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus, sereh geprek dan daun jeruk sampai wangi. ⁣ 3. Masukkan ayam aduk rata. ⁣ 4. Tambahkan santan, air, gula merah, kecap manis dan garam ungkep ayam. ⁣ 5. Masak Ayam sampai empuk bumbu mengental. ⁣ 6. Panggang bolak balik dgn grill pan sambil di olesi sisa bumbu tadi. ⁣ 7. Angkat dan sajikan dgn timun iris.⁣ Biar tidak ketinggalan update resep lainnya klik link  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan:⁣ 1 ekor/600 gr ayam broiler, sy tambah telur rebus 2 biji. Lebih enak klo ayam kampung sebenarnya..⁣ *potong ayam kecil2 saja, beri perasan jeruk nipis dan 1/4 sdt garam, sisihkan Bumbu halus:⁣ 20 siung bawang merah⁣ 7 siung bawang putih⁣ 6 buah cabe merah besar⁣ *sy buang bijinya⁣ Cabe rawit secukupnya. *sy ga pake krn anak sy ga suka pedas⁣ 2 cm kunyit⁣ 4 cm kencur⁣ 4 cm jahe⁣ 4 butir kemiri, goreng dulu⁣ Bumbu cemplung:⁣ 1/2 sdm gula merah/sesuai selera⁣ Sejempol besar lengkuas, geprek⁣ 2 batang sereh , geprek⁣ 2 lembar daun jeruk angka 8⁣ 1 lembar daun salam⁣ .⁣ Bumbu lainnya⁣ 6 sdm kecap manis/sesuai selera⁣ 1 sdt lada bubuk⁣ Garam⁣ .⁣ 250 ml air panas⁣ 2 sdm santan instant⁣ *boleh diskip⁣ .⁣ Cara membuatnya: 1. Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis⁣ 2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi, matang & berminyak⁣ 3. Masukkan kecap manis di pinggiran bumbu mengenai minyak goreng. Tunggu sebentar sampai kecap mendidih. Aduk⁣ 4. Masukkan santan in...

  Bahan-bahan: 1 bungkus Tempe 2-3 bh cabe merah iris serong 2 lembar daun salam 1 cm jahe, iris2 3 lembar daun jeruk, suwir 1 batang serai, geprek 4 cm Lengkuas (kurleb 2 ruas jari), memarkan Gula merah seckpnya,sisir halus (kurleb 2-3 sdm) optional 2 sdm air asam jawa (dr 1 bungkus kecil) Air seckpnya (kurleb 3-4 sdm ) Garam secukupnya Minyak goreng seckpnya . . Bahan halus : 5 siung Bwg putih 7 Bwg merah 6 bh Cabe merah keriting (optional) 6 bh Cabe rawit . . Cara : 1. Potong2 tempe, goreng sampai garing/ basah (sesuai selera) sisihkan 2. Panaskn minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum bersama dg serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk & cabe iris 3. Masukkan gula merah, lalu masukan air, asam jawa & garam. Aduk rata, biarkan sebentar sampai mengental 4. Terakhir masukan tempe, aduk kembali hingga tercampur rata  klik link  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  BAHAN: 10 buah bakso sapi belah 2 2 buah wortel potong bulat 1 buah kentang potong dadu 1/4 buah kol rajang kasar 5 buah buncis potong2 1 tangkai daun bawang,seledri potong2 Bawang goreng untuk taburan 2 liter air ( sy pake air kaldu bekas rebusan ayam) Garam,gula,kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus: 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 sdt merica butiran LANGKAH: 1.didihkan air di panci,masukan wortel dan kentang,tgu hingga 1/2 empuk,lalu masukan kol,buncis dan bakso sapi,aduk rata 2.tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang,masukan ke dlm panci,aduk rata,beri gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata,koreksi rasanya 3.jika rasa sdh pas dan semua sayuran matang,matikan api,masukan daun bawang dan seledri,aduk rata,taburi dgn bawang goreng,sajikan hangat    https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan : 500 gram daging sapi 1/2 buah bawang bombai 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap inggris kecap asin secukupnya 1 sdm saos tiram 2 sdm saos sambal Bumbu halus : 1/2 sdt lada Pala sejumput 4 siung bwang putih 8 butir bawang merah Garam secukupnya Bahan pelengkap Wortel rebus Selada Buncis rebus Cara memasak 1. Rebus Daging sampai agak empuk, Sisihkan air kaldunya lalu potong potong dagingnya 2. Tumis Bawang Bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu Halus. 3. Masukkan irisan Daging aduk aduk lalu masukkan Kecap Manis, Kecap Asin, Kecap Inggris saos Tiram dan Saos sambal. lalu masukkan air kaldunya. 4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk. 5. Cek Rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah di rebus. klik link  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan : 500 gram daging sapi, potong sesuai selera 2 lmbr daun salam 2 lmbr daun jeruk 3 ruas lengkuas, geprek 1sdm air asam, dari 1sdt asem jawa yang dilarutkan dengan 1sdm air hangat 500 ml air kelapa. 3 sdm gula merah sisir halus . Garam secukupnya Bumbu halus : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 3 butir kemiri Campur daging dengan bumbu halus dan bahan lain. Masak dengan panci presto hingga daging empuk sekitar 20mnt setelah berdesis, angkat. Lalu masak biasa hingga air nya menyusut dan meresap. Angkat. Goreng sebentar saja di minyak panas. Sajikan dengan sambel matah  klik  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan: - 100 gr udang loreng, kupas dan bersihkan - 100 gr baby buncis, iris serong - Garam - Gula - Penyedap rasa - 1 buah cabai merah besar, iris serong - 1 buah cabai hijau besar, iris serong Bumbu halus: - Cabai rawit - Cabai keriting sesuai selera - 2 siung bawang putih - 4 butir bawang merah Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus, beri air sedikit dan masak sampai harum. 2. Masukkan buncis dan irisan cabai hijau, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk rata. 3. Terakhir masukkan udang, masak sampai udang berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan. klik link  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  BAHAN Kuah (kaldu udang) 200gr udang, ambil ekor dan kepala udangnya saja 1batang sereh, memarkan 1ruas jahe, memarkan 1ruas lengkuas, memarkan 3lembar daun jeruk 2sdm kecap asin Secukupnya garam Cara membuat Rebus ekor dan kepala udang. Masukkan semua bumbu jadi satu. Rebus sampai mendidih. Saring dan sisihkan. Bumbu halus 3siung bawang merah 4biji cabai merah besar 2biji cabai rawit (sesuai selera) Isian tomyam 200gr udang yang sudah diambil ekor dan kepalanya 6bj jamur kancing iris tipis 100gr baby corn iris serong 1genggam jamur enoki Beberapa bakso olahan ikan 5buah chikua 1buah tomat potong menjadi 4bagian 5biji cabe rawit utuh 2batang sereh (ambil putihnya dan iris) 2batang daun parsley 3lembar daun jeruk 2sdm air perasan jeruk nipis Santan instan (me fibercreme) Gula Garam Cara membuat 1. Blender bumbu halus jadi satu. 2. Panaskan kembali kuah kaldu jamur kemudian tuang bumbu halus dan biarkan mendidih. 3. Kemudian tuang santan disusul udang, jamur kancing, baby corn, jam...

  Bahan 150 gr cumi asin 20 cabe rawit merah 5 cabe ijo kriting 2 cabe merah kriting 8 siung bawang merah 1 tomat merah 1 jeruk nipis 2 lbr daun jeruk Garam & kaldu bubuk Caranya 1. Rebus cumi asin sekitar 5-10 menit, buang kotoran, potong cumi lalu cuci sampai bersih 2. Tumis irisan bawang merah dan daun jeruk sampai harum, masukkan cumi dan irisan cabe-cabean, bumbui garam & kaldu bubuk, masak sampai cumi matang, trakhir masukkan potongan tomat dan tetesi air jeruk limo, aduk sampai rata   Lihat Lebih Sedikit klik link  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan: - 1 ekor ayam utuh - 3 siung bawang putih cincang - 2 sdm minyak wijen - 3 sdm saus tiram - 100 ml kaldu ayam - 1/2 sdt gula Cara membuat: 1. Rebus ayam sampai lunak, angkat dan sisihkan. 2. Ambil kaldu rebusan ayam yang bagian atas. 3. Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sampai harum, masukkan kaldu ayam, saus tiram, gula, dan merica. Koreksi rasa. 4. Masak sampai agak mengental, angkat dan sisihkan. Lepaskan ayam dari tulangnya, iris-iris. 5. Tata irisan ayam, lalu siram dengan saus kaldu tadi klik link  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan : 250 gr cumi asin, rebus sebentar, potong-potong 2 papan petai, kupas 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 25 buah cabe rawit merah 15 buah cabe rawit hijau 1 buah tomat uk sedang, cincang Secukupnya garam 1 sdm kecap manis 1 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 2 daun salam 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek 2 cm jahe, geprek 30 ml air 3 sdm minyak goreng Cara memasak : 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai wangi, masukkan cabe rawit dan petai, tumis sampai layu, masukkan daun salam, sereh, jahe, dan cumi asin, aduk rata 2. Bumbui dengan garam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk, tuangkan air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap   Lihat Lebih Sedikit klik link  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787