Cara masakan enak

  Bahan-bahan • 500 gr daging sapi berlemak • 2 buah jeruk nipis • 1 liter air • 100 ml santan instan • 1 batang sere geprek • 3 lembar daun jeruk • 2 lbr daun salam • 2 cm kayu manis • 1 sdm Garam, • 1/2 sdt Gula • 1 sdt penyedap jamur • Minyak untuk menumis • Pelengkap: Bawang goreng, sambal, jeruk nipis • 10 siung bawang merah • 5 siung bawang putih • 2 ruas lengkuas • 2 ruas jahe • 2 ruas kunyit sangrai • 3 butir kemiri sangrai • 1/2 sdt ketumbar • 1/2 sdt merica • 1/4 sdt jintan • 2 butir cengkeh • 2 butir kapulaga jawa tanpa kulit • 1/4 buah pala  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan: - 1 kg daging sapi - Baby kentang - 2 lembar daun kunyit - 1 batang sereh - 4 lembar daun jeruk - 1 lembar daun salam - 1 sdm ambu2 (boleh skip) - 1 ons cabai giling halus - 1 kg santan kental Bahan dihaluskan: - 10 bawang merah ukuran besar - 5 bawang putih - Jahe (sebesar ibu jari) - Lengkuas muda (sebesar ibu jari) - 1 paket rempah gulai/rendang (ketumbar, kapulaga, bunga pekak, cengkeh, kayu manis dan buah pala) - Garam (sesuai selera) Cara memasak: 1. Masukkan semua bahan dalam satu wajan/kuali kecuali daging, kentang dan ambu-ambu (kelapa kering khas masakan Padang). 2. Aduk sebentar hingga santan sedikit mendidih. 3. Masukkan daging dan ambu-ambu. 4. Jika rendang sudah meletup-letup, masukan kentang. 5. Aduk lagi hingga rendang tanak (mengeluarkan minyak) dan rendang menghitam. https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

 bahan-bahan 1 ekor ayam, belah 4 500 ml air kelapa 50 gr gula merah, sisir halus 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 buah asam jawa minyak untuk menggoreng Bumbu Halus : 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar, sangrai 1 sdm garam Caranya : Campur ayam, bumbu halus, gula merah,daun salam, lengkuas, dan asam. Rebus dalam air kelapa diatas api sedang hingga mengering. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sajikan hangat bersama sambal dan lalapan. https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan-bahan Bumbu • 1 Sdm kecap manis Lainnya • Air secukupnya • 350 g R baby cumi asin (cuci bersih rendam air panas bentar, tiriskan airnya) • 1 Batang sereh (geprek) • 3 Bh cabe hijau keriting (iris2) • 15 bh Cabe merah keriting • 5 Bh cabe rawit merah (skip aja kalau ngak mau terlalu pedes) • 1 Biji tomat kecil (iris2) • 4 Lmbr daun jeruk • 5 Lmbr daun salam • 2 Papan petai • 1 Ruas lengkuas (iris2) • 1 Sdm air jeruk nipis (bisa ganti dgn air asam jawa) • 2 Sdm gula pasir • 2 Sdm saus cabe botolan • 1/2 Sdt kaldu bubuk (royco) • 8 Siung bawang merah • 5 Siung bawang putih  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan-bahan:  1 liter air 500ml santan 200gr udang, sisakan ekor 1 papan pete 1 buah labusiam, potong tipis 100gr tempe, potong 50gr buncis, potong sekitar 5cm 10 buah telur puyuh, rebus 2 sdm ebi, seduh air panas 1 sdm garam 1 sdm gula pasir 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas Minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 5 buah bawang merah 4 buah bawang putih 4 buah kemiri 2 cm jahe 5 buah cabai merah besar 7 buah cabai rawit merah Cara membuat:  1. Langkah awal Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan ebi dengan minyak goreng hingga harum  2. Lalu masukkan air dan santan hingga mendidih. Kemudian masukkan semua bahan. Masak hingga isian matang. Koreksi rasa sesuai selera anda. 3. Sayur lodeh siap disajikan.  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan 500gram Cumi 1sendok mkn asam jawa 1sendok mkn saus tiram Garam,gula,lada secukupnya Minyak goreng Cabe rawit secukupnya Cara Bersihkan Cumi lalu marinasi dngn garam dan lada biarkan 30mnt, Remas" asam dngn 50ml air buang ampas lalu Tuang dlm wajan masukan Cumi masak smp air menyusut tambahkan saus tiram dan gula aduk" smp mengental lalu masukan 2 sendok makan minyak goreng..tambahkan cabe rawit bila suka pedas masak smp meletup" .tes rasa ...siap disajikan https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan-bahan • Nugget ayam • 2 btg irisan daun bawang • Garam gula pasir secukupnya • 2 siung bawang putih halus • 15 cabai rawit merah iris halus • (Tingkat kepedasanya disesuaikan) • Caranya : • 1. Potong 3 kemudian goreng nugget sisihkan • 2. Tumis bumbu kasi sedikit garam gula masukkan nugget aduk rata koreksi rasa • 3. Setelah matang taburi dengan irisan daun bawang.  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan-bahan: 250 gram babat sapi, dicuci bersih 250  gram usus sapi 2 lembar daun salam 4 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok teh air asam 1 sendok makan gula merah 1 sendok teh garam ( sesuai selera ) 750 ml air kelapa minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 6 butir bawang merah  3 siung bawang putih  4 butir kemiri 2 cm kunyit 1  sendok teh ketumbar Cara membuat: Rebus babat sapi, usus sapi, paru sapi, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 2 cm jahe, 2 cm lengkuas, dan 1 sendok teh garam dalam 1.000 ml air sampai matang. Buang airnya. Angkat. Potong-potong. Aduk rata bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, garam, dan air kelapa. Masukkan jeroan. Masak sampai bumbu meresap dan empuk. Goreng jeroan sebentar saja di minyak panas. Sajikan dengan sambal sesuai selera  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan : 200 gram Buncis, potong sesuai selera ½ papan Tempe, potong kotak ( aku pakai yang agak semangit, udah umur dua hari dari Tempe yang udah  jadi ) 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sendok makan ebi, rendam air panas 1 sendok makan gula merah ( sesuai selera ) 1 sendok teh kaldu sapi / dan atau garam secukupnya 8 buah bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 6 buah cabai merah keriting, haluskan Cara membuat : Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum Masukkan cabai halus Masak hingga matang cabainya dan harum aromanya Masukkan santan, lengkuas , salam Didihkan Masukkan tempe, dan bumbu lain Masak hingga tempe hampir matang Terakhir masukkan buncis, masak hingga meresap, tapi buncis masih kres cantik Koreksi rasa Sajikan hangat    https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan-bahan • 1 lonjor Tempe kualitas baik,potong korek • 4 biji Cabai merah gede,iris serong • 4 biji Cabai hijau gede,iris serong • 3 butir Bawang merah,iris tipis • 2 butir Bawang Putih,iris tipis • 2 lembar Daun Salam • 2 cm Laos (keprak) • 4 helai daun jeruk • sesuai selera Kecap • Bumbu Penyedap rasa ayam • sedikit Gula Merah/gula jawa, iris • Air asam Jawa (asem jawa dkasi air dkit di aduk2) • sedikit air  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan-bahan : 1 ekor ayam sederhana (dipotong ikut suka) 300 ml santan (boleh tambah atau kurang) 100 ml susu cair garam dan sedikit gula 1 batang serai (diketuk) 2 keping asam gelugur Bahan-bahan kisar : 6 tangkai cili merah (dibuang biji) 1 labu bawang besar 3 ulas bawang putih 1/2 inci halia 1 inci lengkuas 2 batang serai sedikit kunyit hidup 10 biji cili api Cara-cara : Panaskan sedikit minyak di dlm periuk. Tumis serai dan bahan-bahan kisar hingga terbit bau. Masukkan ayam dan sedikit air. Biarkan ia mendidih sebentar. Masukkan santan dan susu cair. Akhir sekali masukkan garam, sedikit gula dan asam gelugur. Kacau dan biarkan ia sampai masak. Hidangkan.    https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan-bahan • 1/4 kg nangka muda • 200 g daging tetelan • 550 ml santan • 1 lembar daun kunyit • 2 lembar daun jeruk • 2 lembar daun salam • 1 batang sereh geprek • bumbu halus👇 • 8 siung bawang merah • 5 siung bawang putih • 1 ruas nari jahe • 1 ruas jari kunyit • 2 buah kemiri • 1 sdt ketumbar • 10 buah cabai merah kriting • secukupnya gula,garam,kaldu bubuk  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

 bahan-bahan 100 gr kerupuk krecek 10 buah tahu kulit, potong-potong Air 65 ml santan kental 10 buah cabe rawit merah Gula Garam Lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam Minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih 5 buah cabe kriting 6 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit merah 2 butir kemiri Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam, masak hingga matang, tambahkan air dan santan, masak hingga kuah agak berminyak, masukan krupuk krecek, masak sebentar. Tambahkan tahu dan cabe rawit, beri gula dan garam, masak hingga airnya agak menyusut, cicipi, apabila rasanya sudah pas, angkat, sajikan. https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787

  Bahan-bahan Baking & Rempah • 1/2 Buah cabe paprika hijaumerah iris halus Lainnya • 4 Buah terong unggu • 1 Buah tomat ukuran sedang • 3 Cabe merah besar • 15 Cabe merah keriting • Garam gula pasir bubuk kaldu jamur secukupnya • Minyak untuk menggoreng  https://dewapokercore.xyz/register?ref=DEWWA787